毎日蒸し暑い日が続いていますね。
スパークリングワインが変わりました。全サイズ同じ銘柄に統一しました。

オペラ　ブリュ（made in France) 750ml ¥3675/ 375ml ¥2310/ 200ml ¥1575

辛口でフレッシュな味わいです。
食事の前に良く冷えたスパークリングワインで乾杯！おすすめです。

今冬から少しずつ進めていた床の清掃とワックスがけがひとまず終了しました。
長年塗り重ねていたコート材を剥がす作業が一番難儀でした。。

床が明るくなって、お店の雰囲気も明るくなりました！

アメリカンチェリーを赤ワイン、砂糖、クローブ、ローリエ、レモンと一緒に煮ました。
バニラアイスクリーム等に添えると美味しいです。

新しい冷蔵庫が無事に入りました。

本日より通常営業しています。よろしくお願いいたします。

店先のバラがきれいに咲きました。

5/3（金）〜5/5（日）の特別営業の翌日より5/6（月）〜5/10（金）まで臨時休業させていただきます。

厨房の設備交換により、壁の工事が必要になりました。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

前回の更新から約1ヶ月が経ってしまいました。。。

桜の季節もあっという間に過ぎ、新緑の美しい季節です。

今年もゴールデンウィーク期間の、5/3〜5/5までランチタイムのみ営業いたします。
通常のランチメニューはもちろん、お飲み物のみのご利用もお気軽にどうぞ！

日時：5/3（金）　5/4（土）　5/5（日）　12：00〜15：00

増上寺のしだれ桜は満開になりました。ソメイヨシノも三分咲きくらいです。
桜に合わせ、本来は定休日の日曜日のランチタイムのみ営業いたします。

日時：3/24（日）、3/31（日）　12：00〜15：00

この2日間はご予約は受けておりませんのでご了承下さい。

芝公園界隈のお花見の途中に是非お立ち寄り下さい。

しだれ桜はもう開花しています。あと数日すると見頃になりそうです。
ソメイヨシノの開花は予想だと3/23頃だということです。ランチのご予約はお早めに…

増上寺では3/9より徳川将軍家の墓地特別公開をしています。12/1までの土日祝日に実施しているそうです。（拝観料　500円/記念品付き）

日に日に春らしくなって来ているので、是非お出かけください。

陽ものびてだいぶ春めいてきました。メニューも冬から春に移行の時期です。

写真はアラカルトメニューから炙りサーモンとフレッシュトマトのゼリー寄せ（￥735）になります。
サーモンを炙るときに桜の葉の粉末をふりかけているので、口に入れたときに桜の香りがほのかにします。

桜の開花が待ち遠しいですね！

木の床は天然素材でぬくもりがあり、とても気に入っているのですが、
店舗なのでどうしても水に濡れたり、汚れが付いてしまいます。
もとの床は明るい色だったのに、だいぶ黒くなっていました。
ワックスの塗り重ねが層になって、元の色が分からない状態。。

そこで一大決心し、ワックスを全て剥がしてまた塗り直す事にしました。

しばらく床にむらがあってご迷惑をおかけしますが、地道に頑張ります！