11月も半ばを過ぎて、そろそろ忘年会のシーズンですね。パーティーページを更新しました。

貸し切り等もできますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

日に日に気温が低くなり、季節は冬に移ろいつつあります。
今年もクリスマスメニューを23日、24日の2日間ご用意いたします。

詳しくはこちらをご覧ください。

23日はお席の余裕が少なくなっておりますので、ご予約はお早めに。

パリから、少し足をのばしてブルタ―ニュ地方にも行きました。

レンヌのマルシェはフランスで2番目に大きい規模だそうで、とても賑わっていました。
海の近くなので海産物が豊富！他にも果物、野菜、お花、チーズ、肉 etc..何でも揃います。
常設ではないので、時間が来るときれいさっぱり撤収して、何事もなかったようになっていました。

もう帰国して1ヶ月以上。。そろそろうちの店のクリスマスのメニューをアップしなければ！

あっというまに10月も半ばを過ぎました。。

写真の整理もままならず、日にちだけが経過してしまいました。
「今年も残す所あとわずか」なんて言葉も聞こえてきたりして、気ばかりあせってしまいます。

旅行のレポートを少し、、

パリでは本当にたくさん食べたのですが、思いがけず感動したのが、パン屋さんのフルーツタルト。
たっぷりのフルーツで見た目も華やかだし、味もとても美味しい！湿気も少ないのでタルトの生地も本当にさっくり。

お菓子専門のパティスリーよりも繊細さには欠けますが、パン屋さんのケーキも侮れません！！

帰国したのは先週の木曜日なので、明日で1週間。。

この1週間は時差ボケもあるのかフワフワとして、あっというまに過ぎてしまいました。。

メールでのご予約お問い合わせ再開しました。ご迷惑をおかけいたしました。

短い期間でしたが、パリとブルターニュのレンヌ、サンマロで色んな事を五感で感じて来ました。
私なりにお店にも反映して行けたらと思います！

写真が整理でき次第こちらにもアップして行きます。

9/18〜9/28の日程でスタッフ2名パリに行ってきます！

期間中、メールでのお問い合わせご予約等の対応ができませんので、お電話でお問い合わせ下さい。
何かとご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

パリでのレポートもUPしたいと思っています。

お楽しみに！

きのこと栗を入れた、魚のすり身で作ったテリーヌです。

空の雲の形と、ふと感じる風はもう秋ですね。

パプリカ、ズッキーニ、みょうが、ゴーヤをピクルスにしました。

ピクルスは少しあるだけで彩りも良くなるし、味のアクセントになるので、大変重宝します。

暑いとなお美味しく感じますね。

店先のジャスミンの花が咲きました。

とてもきれいで良い香りがします。

8月はほとんどブログを更新しないまま月末になってしまいました。。

季節の変わり目なので、秋の味覚の話題等アップしていきたいと思います。

日中の最高気温が半月ぶりに30℃に届かないということなので、テントを清掃しました。暑さを理由に延期していました…

洗剤で水洗いしてさっぱり。打ち水効果でさらに涼しくなった気がします。