キャラメルは砂糖を焦がして作るのですが、
苦みと甘みのバランスが命です。
当店は甘みのキャラメルと苦みと色みのキャラメルを
2種類作って配合しています。
仕上げにナッツのリキュールで風味をつけます。

とっても美味しいですよ！