桃のコンポート Posted on 2012年7月9日 by toqueblanche 今シーズン初の桃のコンポート、山梨産白鳳です。 水、砂糖、白ワイン、レモン、桃の葉と共に煮ます。良く冷やしてババロアやアイスクリームに添えてデザートに。 もうすぐ夏本番です。