昨日からぐんと暖かくなり、日中は上着がいらないくらいですね。
桜のつぼみも日に日に膨らんでいるのが分かります。

写真は桜かじきのカルパッチョ、バジルのドレッシング。
薄ピンク色の身色がまさに桜です。
軽やかな味付けのものが食べたくなってくる季節です。

増上寺の桜が見ごろの頃は、例年ランチが大変混雑します。
ご予約はお早目をおすすめいたします。