オマール海老と蟹のテリーヌ

寒暖の差が激しく、体調を崩されている方も多いのではないでしょうか。
でも、もうすぐ節分で、暦の上ではもう春ですね。
このテリーヌのような淡いピンク色は春を感じます。
中央にオマール海老と蟹が入った魚介のテリーヌです。

サンマルツァーノトマトのピクルスを添えて。

新しいスピーカー

パソコンを新調すると共にスピーカーも変えました！

今まではパソコン用の小さなスピーカーを店の奥で鳴らして。。
と言う感じで、お客様にちゃんと届いていたかも怪しかったのですが、
Bluetooth内蔵の無線スピーカーにしました。
今は何でもワイヤレスで、科学の進歩はすごいですね。

居心地の良いお店のポイントに、BGMがとっても重要な事を、
長らく忘れていました。。（スイマセン）
これからは頑張ります！

早くも２週間が過ぎました。去年の後半はお店のパソコンの調子が悪く、
（とは言っても１０年超使用しているかなり古いパソコン）
思うように更新できず、だいぶ久々になってしまいました。
年末に新しくノートパソコンを新調し、今日は新しいパソコンでの初めての投稿です！

１１月の終わりからハンバーグステーキを定番としてメニューに加えました。
お客様からもご好評を頂いております。
常に新しい事を取り入れる努力も必要ですが、
いつでも変わらない安心感というのも大切だなと実感しています。
ランチ、ディナー共に限定数でご用意しています。　ぜひご賞味ください！