寒い夜に温かいポトフはいかがですか？
豚の肩ロース肉はオーブンで5時間コトコト煮込み、とても柔らかいです。
お野菜もそれぞれに1番美味しい柔らかさで煮上げてあり、滋味に富んでいます。
ディジョンの粒マスタードとゲランドの塩を添えてお出しします。
冬の定番、蟹のクリームドリアもはじめました。
是非ご賞味下さい。
・特製ポトフ――――￥1470
・蟹のクリームドリア―――￥1260
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お野菜もそれぞれに1番美味しい柔らかさで煮上げてあり、滋味に富んでいます。
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